RegioRest Festiwal - MENU

Data publikacji:
19 Marzec 2024
Odsłuchaj tekst

Festiwalowe menu w specjalnej cenie - 69,00 zł/os.:

 

Restauracja SZYB MACIEJ - ul. Srebrna 6, 41-819 Zabrze

  • Pate z krupnioka
  • Rolada wołowa, kluski śląskie, modra kapusta
  • Szpajza

 

Restauracja KAKTUSY KATO KONCEPT KULINARNY -  ul. Dworcowa 9-11, 40-012 Katowice

  • Harynka - matias holenderski, kwaśna śmietana, piklowana czerwona cebula, palony ziemniak
  • Rolada śląska, kluski, modra kapusta
  • Szpajza

 

Restauracja POZIOM+ FOOD&WINE - ul. Zwycięstwa 30, 44-100, Gliwice

  • Hauskyjza – smażony śląski ser z kminkiem, powidłami śliwowymi oraz grzanką
  • Himmelreich śląskie niebo - podany z panczkrautem oraz sosem z suszonym owoców
  • Legumina

 

KARCZMA ROGATA – ul. Leszczyńska 40, 43-300 Bielsko-Biała

  • Grillowany ser owczy z konfiturą przyrządzaną w karczmie z wiśni i cebuli oraz z brzoskwinią z dipem cytrynowo-pomarańczowym
  • Żeberka z cebulką oraz czosnkiem marynowane w miodzie podane z kapustą duszoną oraz ziemniakami
  • Budyń babuni Józefy – podany z owocami, sosem malinowym i pieczonymi ciasteczkami

 

Restauracja ZIELONY OGRÓD – ul. Roberta Miki 3, 41-811 Zabrze

  • Hekele ze śledzia
  • Śląskie Niebo - schab wędzony (kessler) w Zielonym Ogrodzie z sosem z suszonych owoców, podany z knedlami z żymły z grzybami
  • Śląska kopa

 

Restauracja CHATA OLIMPIJCZYKA JASIA I HELENKI - Al. ks. bp. J. Bursche 33, 43-460 Wisła

  • Grzanka z domowym, wędzonym po Jasiowemu boczkiem
  • Biała polewka na domowej wędzonce
  • Jadło Wiślańskie (placek ziemniaczany, wędzona kita świńska oraz zasmażana kapusta ze szpyrkami)

 

Restauracja U PRZEWOŹNIKA - ul. Piłsudskiego 14, 43-100 Tychy

  • Tradycyjny żur śląski / ziemniaki / jajko
  • Bitki wołowe w sosie pieczeniowym / panczkraut / marynaty
  • Śląska kopa w krauzie

 

PRACOWNIA KULINARNA BASENOWA - ul. Wierzbowa 21, 42-310 Żarki

  • Gęsie pipki
  • Golonko w glazurze piwno-miodowej/ kapusta zasmażana
  • Charoset – szarlotka

 

Restauracja LEŚNA PERŁA - ul. Leśna 1, 44-160 Rudziniec

  • Chrzanica
  • Sauerbraten z daniela podany z bratkartoflami oraz kapustą zasmażaną
  • Kopa

 

Restauracja DWÓR BISMARCKA – ul. Oświęcimska 29, 41-400 Mysłowice

  • Wodzionka z bratkartoflami
  • Schab po naszemu – faszerowany krupniokiem na musie z czerwonej kapusty, smażone ziemniaki z boczkiem oraz ogórki na miodzie
  • Szarlotka na ciepło z lodami i polewą z malin

 

KARCZMA SĄCZÓWKA - ul. Siewierska 49, 42-595 Sączów

  • Hekele - sałatka śledziowa na grzance
  • Rolada wołowa, kluski śląskie, modra kapusta
  • Ajerkuchy z sosem truskawkowym

 

Restauracja CYSTERSKA – ul. Cysterska 4, 47-430 Rudy

  • Sznita z krupniokiem
  • Lica wieprzka z ciapkapustom
  • Ożrato zista – babka z alkoholem

 

RESTAURACJA LIBURNIA – ul. Liburnia 10, 43-400 Cieszyn

  • Zulc
  • Pieczone żeberka, podane na babraczce
  • Strudel z jabłkami, podany z lodami waniliowymi i bitą śmietaną

pate

Pate z krupnioka - Restauracja Szyb Maciej - Zabrze

gęsie pipki

Gęsie pipki - Pracowania Kulinarna Basenowa - Żarki

Twoja ocena:
Ocena: 0.0 (Oddano 0 głosy)
Wyświetlenia:  386
Pogoda
Katowice